Whisky Talisker Skye
Produttore: Talisker
Tipologia: Island Single Malt Scotch Whisky
Provenienza: Isola di Skye – Scozia.
Volume alcolico: 45,8%
Bottiglia: 70 cl
Prezzo medio: 40 euro
Il Talisker Skye è un whisky che, parlando di fascia premium, potremmo definire entry level. È molto conosciuto anche perché facilmente reperibile in enoteche, ecommerce e persino in alcuni supermarket. Porta il nome Skye perché la distilleria Talisker è l’unica presente nell’isola scozzese di Skye. Molte delle sue caratteristiche richiamano l’ambiente marino, è un blend di distillati da botti selezionate, di diversi stili ed età (è un NAS).
Versato il whisky nel bicchiere, ha un colore ambrato e limpido.
Al naso è un’esplosione di sentori marini: profumi salmastri si intrecciano a sentori di torba e tostatura.
In bocca ha un ingresso amarognolo, con sensazioni di calore e morbidezza che vengono accompagnate da aromi intensi di agrumi, spezie, pepe, affumicatura e sempre presente sfumature salmastre.
Consiglio di aggiungere 4 o 5 gocce di acqua nel bicchiere per attenuare un po’ l’aggressività e per abbassare lievemente la gradazione alcolica.
Il whisky Talisker Skye è stato ottimo per accompagnare le mie fumate. In diverse occasioni ho abbinato il Paradiso Revelation Prophet, il Davidoff Yamasa e l’Undercrown Maduro Robusto.
