Al giorno d’oggi è molto difficile trovare assenzio in bar o enoteche, la maggior parte dei rivenditori di assenzio opera on-line. Per una lista dei vari distributori rimando all’apposita sezione del nostro portale: www.assenzioitalia.it/dove-comprare-assenzio .

La leggenda narra che il Dr. Pierre Ordinaire, residente e praticante nella regione della Val de Travers in Svizzera, abbia inventato un tonico, o panacea, a base di artemisia absinthium ed altre erbe officinali più o meno tipiche della zona.

Noi di GustoTabacco siamo da sempre sensibili alle cose buone della vita: ovviamente, gran parte dei nostri articoli si concentra sul tabacco, ma abbiamo dato spazio in diverse occasioni a contributi dedicati al buon bere. É in quest’ottica che proporremo alcuni articoli dedicati all’assenzio autentico, a cura della Academie d’Absomphe. Ecco la presentazione dell’Associazione, cui […]

I liquori Chartreuse: la secolare storia degli elisir della lunga vita.  La lunga storia di questo liquore ha inizio nel 1605: mentre a Roma trovava la morte Papa Leone XI, a Parigi, Francois Hannibal d’Estrées, maresciallo di Re Enrico IV, donava ai monaci della Chartreuse de Vauvert, un manoscritto di origine ignota, ma presumibilmente redatto […]

Jade V.S. 1898 Absinthe Supérieure Un altro capolavoro di Ted Breaux Dopo la messa al bando del 1910, l’assenzio C.F. Berger – prodotto dall’omonima distilleria di Couvet (Svizzera) fondata nel 1823 – rischiava di essere perduto per sempre. Tuttavia, la passione e l’ingegno di Ted Breux hanno salvato dall’oblio anche questo meraviglioso distillato, replicandolo in […]

Jade 1901 Absinthe Supérieure: un altro assenzio ritrovato  Continua il nostro viaggio alla scoperta dei distillati dalla Jade Liqueurs, l’azienda francese capitanata da Ted Breaux che ha fatto del recupero degli assenzi del passato – scomparsi all’inizio del Novecento – la propria missione. Dopo aver parlato dell’Esprit Edouard, il clone dell’assenzio Edouard Pernod, è ora […]