I vini speciali sono una categoria di vini che, in seguito al processo di vinificazione, vengono modificati attraverso ulteriori lavorazioni o aggiunte di componenti e per i quali è prevista una legislazione particolare.

Isola Romagna DOCG Albana Dry is a fresh wine, with a medium aromatic intensity and ready to drink, excellent for a non-demanding and carefree drink and easy to combine with unstructured foods and cigars.