Sibona Grappa Riserva in Botti da Madeira
Brand: Distilleria Sibona
Ingredienti: distillato della vinaccia di Moscato già matura.
Grado Alcolico: 44%
Contenuto bottiglia: 50 cl
Prezzo consigliato: € 31,00
Dal produttore:
Questa speciale Grappa Riserva di Moscato, già maturata per un lungo periodo (oltre 2 anni) in legno rovere, è stata in seguito elevata oltre 24 mesi in botti provenienti dall’isola di Madeira, per elevare il “Madeira” delle più prestigiose cantine.
La particolare permanenza in botti da Madeira, già utilizzata per i Whisky, è stata da noi sperimentata in maniera innovativa sulla Grappa e con risultati eccezionali dal punto di vista qualitativo.
Il profumo coinvolgente e fruttato ed il sapore ricco, con un retrogusto floreale, richiamano molto quello del Madeira già contenuto in queste botti.
La grappa Sibona Riserva è il regalo di un mio carissimo amico che sa cosa voglio per i miei compleanni: alcol. I miei amici ci tengono a me!
Stappata la bottiglia e versato un po’ del contenuto nel bicchiere, il distillato si mostra di colore giallo chiaro, con riflessi ambrati.
Al naso è ricco di profumi che ricordano l’uva passa, sentori floreali, frutta matura simile alla prugna, agrumi e miele d’acero.
In bocca ha un ingresso dolce e leggermente acido, al palato è avvolgente con una discreta persistenza e l’impatto alcolico è in crescendo. Lascia sentori di legno resinoso e tostatura.
Un’ottima grappa, perfetta in abbinamento a sigari toscani come il Tornabuoni Cittino e il Toscano Originale.
