Birra Break Free Napster
Birrificio: Optima Craft (CN)
Stile: Blonde Ale
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo, lievito.
Grado alcolico: 5%
Bottiglia: 33 cl
Prezzo: € 2,90
Descrizione del produttore: La Napster si ispira alle birre prodotte in Germania, alla zona di Colonia, pur reinterpretando lo stile con il carattere italiano facendo dell’equilibrio e della delicatezza i suoi punti di forza.
Il risultato è una birra estremamente beverina, dissetante ed adatta ad ogni occasione.
Questa birra si ispira ad altre prodotte in Germania, ma per me che sono un giovane del secolo scorso il nome Napster evoca un’altra cosa… Napster è stato il primo programma di file sharing della storia. Venti minuti per scaricare un mp3, come dimenticarlo?
Ma torniamo a noi, alla birra.
La Napster si presenta di colore giallo oro e la schiuma che si crea dopo averla versata nel boccale è densa e si dissolve velocemente.
Ha profumi fruttati simili ad ananas, orzo e pane tostato. In bocca ha un ingresso poco amaro e leggermente dolciastro.
È una birra beverina, che scende bene liberando aromi di orzo, caffè e cereali.
Ha un finale lungo, con una sensazione amaricante persistente.
La Break Free Napster è una birra discretamente complessa e piacevole da bere, si presta ad abbinamenti con vari sigari. Per me le esperienze migliori sono state con NUB Cameroon 460, RoMa Wunder|Lust Petit Belicoso, Tornabuoni Nazionale e Rocky Patel Vintage Series 1990.
