Gusto Tabacco
Un luogo dove lento fumo, sigari, pipe, cibo, musica e arte si incontrano
Qualcosa di più del turismo, di una degustazione, di una poesia. Qualcosa di più… La Rocca di Offida è ben conservata. Puoi farci il giro intorno eppoi entrare in piazza passando sotto i portici, guardando gli scorci stupendi della collina e dei monti sullo sfondo, scrutando i negozi di merletti (l’arte locale) e i vini […]
E’ quasi la mezzanotte di ieri. La Sala degli Artisti di Fermo è gremita. Lo schermo è nero, ma non siamo ai titoli di coda. Si tenta invece di rappresentare il buio della barbarie. Dalle casse si diffonde solo il canto dei polacchi: una sorta di nenia che evoca tristezza ma contiene anche speranza. La […]
La neve di questi giorni… la cena di stasera… Riaffiorano ricordi, figure e volti dimenticati, immagini che il tempo vorrebbe sfocare. Ho ripensato al mio paese, Montegiorgio, e alle due scalinate che conducono alla piazza. Al fondo di quella grande, c’era il negozio di Gilda. Vendeva giornali, libri e articoli da regalo e per la […]
Le ombre di Querciabella Il bambino alzò il braccio a mezz’aria con la mano aperta verso l’alto. Poi, pian piano chiuse il palmo e lo riaprì. Più volte, più volte, ritmicamente. Come se stesse salutando persone conosciute.Il padre girò il volto là dove il piccolo guardava. Non vide anima viva. Solo la […]
Gli amici sono tutti d’accordo. A loro piace la casa che abito. Chiaro che piaccia anche a me.Ultimamente mi sorprendo, a volte, fermo lì all’ingresso, che guardo l’infilata di stanze: i fiori sul vecchio tavolo, l’armadio trasformato in appendiabiti, le tante poltrone, le migliaia di libri avvinghiati alle pareti, il soffitto dalle travi scure, […]
Appunti sull’abbinamento Cibo Vino Sono molteplici i fattori da tenere in considerazione quando si cerca di approntare un abbinamento vino cibo perfetto. Regole fisse e certe non esistono ed è possibile dare soltanto alcuni suggerimenti di base, dopo la valutazione delle caratteristiche organolettiche del cibo e del vino. Come ben si sa, le sensazioni saporifere […]
Perché salire fino a Montelparo? Perché d’estate l’aria è incomparabile; perché in ogni stagione l’architettura dei palazzi e delle chiese conquista gli occhi; perché d’autunno e di primavera ci s’immerge in una tavolozza di colori; perché d’inverno lo scenario di neve conquista il cuore; perché affacciandosi al balcone sembra di toccare la montagna fatata. Perché […]
Quel fumante caffelatte Se chiudo gli occhi, mi sembra ancora di rivedere quella tazza bianca, e di gustarne addirittura il contenuto: quel caffellatte, quel primo caffellatte della mia ultima età bambina. E mi sembra di gustarlo come allora. Anzi, ne avverto fino in fondo tutto il sapore intenso. La tazza bianca di fine porcellana mi […]
La bellezza, il cibo e la fede Sia che mangiate, sia che beviate. Un vescovo, un club, il buon mangiare. Due elementi possono pure “impastarsi”. Ma il terzo: cioè il vescovo, che c’entra? C’entra, eccome se c’entra. Specie se il monsignore è don Luigi Negri, pastore di San Marino e del Montefeltro, cervello fino, intellettuale […]
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