Birra Bionoc Golden Ale
Birrificio: Bionoc’
Stile: Golden Ale
Ingredienti: acqua, malto d’orzo, luppolo trentino e lievito.
Grado alcolico: 4.6% alc.vol
Bottiglia: disponibile in bottiglie da 50cl.
Prezzo: 5,00 €
Descrizione del produttore: apparse negli ultimi anni, queste birre sono nate con lo scopo di essere delle bevande più facili e dissetanti. Il grado alcolico contenuto permette una bevuta ripetuta, specialmente nelle calde giornate estive quando il sole batte e le gole si fanno secche. Vogliono essere un inno alla convivialità e alle bevute in compagnia, tipiche dei vecchi pub inglesi di inizio Novecento
La birra Bionoc Golden Ale aspettava di essere stappata da tempo… la vedevo che mi chiamava e alla fine l’ho accontentata.
Scelto il sigaro, ho stappato la bottiglia senza ulteriori indugi.
La birra si presenta con un colore giallo paglierino e limpido.
Versata nel boccale, crea una schiuma ricca e non troppo densa.
Al naso si riconoscono profumi di agrumi, lime e lieviti.
In bocca, ha un ingresso dolciastro e poco marcato.
È una birra beverina, scende facilmente e altrettanto facilmente il bicchiere resta vuoto.
Leggera, le note di agrumi e tostatura di pane la rendono adatta ad accompagnare sigari non molto strutturati come l’Oliva Connecticut Reserve o l’Ambasciator Italico Superiore.
