Birra Guinness Draught Stout
Birrificio: Guinness
Grado alcolico: 4,2%
Tipo: Stout
Bottiglia: 33 cl
Prezzo: € 2,50
La Guinness Draught Stout è probabilmente la più conosciuta tra le birre scure di tipo stout, ovvero quelle ottenute da alta fermentazione, con l’aggiunta di malto d’orzo e orzo tostati.
È una birra che non poteva mancare alla prova del fuoco!
Versata la scura birra nel calice, si crea una schiuma densa e corposa: al naso i profumi di malto e soprattutto di caffè sono molto marcati.
Fatta riposare un po’ la schiuma, alla beve sprigiona aromi caratterizzanti di tostatura, caffè e orzo, mentre in bocca non è eccessivamente amara, ma addolcita dal malto.
Ha una buona persistenza al palato e si adatta bene ad essere abbinato a sigari corposi, meglio se toscani.
Servitela fresca accompagnata a un buon Tornabuoni Cospaia per un abbinamento coi fiocchi!
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